有限会社 オーイーシー OEC Co.,Ltd
「伝統にちょっとした新しさを追求したオンリーワンレストラン」を目指し、日本の食文化を後世に継承していきたい。
日常の食事は必要不可欠なものですが、人と人のコミュニケーションを担う上でも飲食は大切です。私たちはより伝統的で高度な技術を必要とする食を継承する一方、農家を中心として健康で安心な食材を守り、生み出す仕事もお手伝いさせて頂いております。そしてレストランという空間は「遊び場」としてとらえ、サービスや料理にもちょっとした新しさや居心地の良さを追求しております。
コンセプトは「オンリーワン」。一見似た様な業態のお店が多い中、伝統と個性を生かした空間設計を目指し、お客様に支持していただけるよう日々精進させて頂く次第であります。
有限会社ＯＥＣ代表 
［社名］ 有限会社ＯＥＣ（登記名：オーイーシー）
［創業］ 平成１３年４月２５日
［資本金］ 800万円
［従業員数］ 15名
［本店所在地］ 〒158-0083 東京都世田谷区奥沢5丁目41-5 SORA
［代表取締役］ 小口 俊也
［代表経歴］
1992年 早稲田大学教育学部卒業
同年 （株）日本エアシステム（現日本航空システム）入社
92～99年 客室本部勤務
99年 同社を退社
同年 株式会社オリエントスペース取締役就任
「創作和食“郷林坊”」開店プロデュース
01年 有限会社オーイーシー設立・取締役社長就任
直営店 「和食ダイニングSora」開店
02年 インターネット上に「美味しい倶楽部」開設
物販部門設立
03年 ヤマサ醤油（株）新商品レシピ開発受注
旭屋出版「評判店の最新デザートブック」取材執筆
島根県内大手旅館経営日本料理店リニューアル受注
04年 （株）フォーシーズ飲食サービスマニュアル制作
宝島社「冷凍＆節約レシピ」企画参加及びレシピ提供
和食ダイニング＆カフェ「ほとり」開店プロデュース
インターネット雑貨店「DeliciousLife」オープン
05年 山形・庄内青果ブランド化プロジェクト始動
企画店「CHARCOAL GRILL KAI」開店
旭屋出版「カフェ＆レストラン」４、８月号記事掲載
静岡「松崎屋源兵衛」開店ﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽ
06年 庄内青果HP制作・家庭で出来る簡単レシピ制作年間契約
大阪エステサロン販促支援（広告制作）
千葉・稲毛「素楽EAST」オープン
自由が丘「ＳＯＲＡ」オープン
07年 中目黒「風と空」オープン
新宿三丁目「うらそら」オープン
中国・天津に日本料理「鞠水」ｲﾆｼｬﾙﾃﾞｻﾞｲﾝﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽ
株式会社ＯＮＤＥ設立
中目黒「ホームラン」オープン
08年 中目黒「ＳＯＲＡ＋」オープン
中目黒「ビタミンカフェ」シェアカフェとしてランチ営業
09年 株式会社ファンタジスタ・ジャパン設立・取締役就任
旭屋出版「カフェ＆レストラン」７月号サラダレシピ執筆
中目黒「ビタミンカフェ」フルオープン
中目黒「素楽」オープン
自由が丘「ポー・トロワ」オープン
10年 移動カフェ「びん〇」プロデュース
ラーメンレシピ制作受注
庄内旬青果販売サイト構築
中目黒「エムソラ」オープン
エステサロンHP制作受注
11年 癒し系バー「mbawala pongo」プロジェクト実施
SORAパーティルーム「SORA+EX」オープン
山形庄内春夏秋冬食の会主宰
庄内美人写真展開催
12年 アロマと癒しの会主宰
現在 新店準備中
［事業内容］
（飲食事業）
・飲食店の経営
・経営コンサルタント事業
・合弁形態及びフランチャイズ形態による経営指導
（宣伝販売事業）
・宣伝広告事業
・催事の企画運営
・インテリア用品の販売
・インターネットでの広告業務
・食料品・酒類・医薬品及び日用雑貨の販売
［福利厚生］
雇用保険・労災加入
夏期休暇／年末年始休暇
［採用情報その他］
（飲食事業部）
①店長候補・和食調理師（社員）
②接客・調理係（アルバイト）
委細面談
03(6240)1500
勤務地：自由が丘・中目黒他面談にて希望優先
（コンサル事業部）
ビジネスパートナー 店舗プロデュース、食に関する企画イベントに携わる
ビジネスパートナー常時募集中
フードコーディネーター、デザイナー、施工業者、仕入業者募集
電話番号：０３-６２４０-１５００ FAX番号：０３-６２４０-３００５
