ＯＥＣ直営レストラン＆プロデュース店のページです　店舗開発/宣伝/レシピ/マニュアル/食に関するコンサルティングなどご相談下さい

お店をもちたい！！／小予算で独立したい！／店舗プロデュース／レシピ開発／マニュアル制作／コンサルティング　有限会社ＯＥＣ
有限会社オーイーシーはお店を持ちたい貴方の夢を応援します

ＳＯＲＡ自由が丘

おすすめはなんといっても山形・平田牧場の三元豚のしゃぶしゃぶを中心とした豚料理です。さらに山形・庄内地方をメインとした産地直送の野菜は、農家厳選のものばかり。蕎麦は八ヶ岳で取れる極上の蕎麦を石臼で挽き、店内で毎日打つこだわりようで、打ち立て１２時間以内の蕎麦のみ提供しています。信州の名物・木曽馬の刺身も人気です。食を彩る地酒は、酒蔵のバックアップを元に種類も豊富です。幻といわれる銘柄も！
ガラス張りの明るく清潔な店内は、つい長時間居座ってしまいそうな雰囲気たっぷりです。豚と蕎麦の美肌健康料理をいつでもゆったりとお召し上がり下さい！

ＳＯＲＡ－ＥＸ

SORAに併設するパーティスペースがオープンしました！各種催し物の開催やイベント、貸切パーティやスペース貸しにも対応できます。着席にて８名様～最大３０名様まで完全予約にてご利用頂けます。料理はＳＯＲＡのおすすめ「しゃぶしゃぶコース」や「トマト鍋コース」がお楽しみいただけます。
年間の定例イベントとしては「アロマの会」「庄内食の会春夏秋冬（年４回）」があります。また、一般開放の無料ギャラリーとしても利用できるため、写真展を開催したい方も是非ご相談ください。２０１１年夏に好評だった「庄内美人写真展」や「東京の空写真展」も開催計画中です。

ビタミンカフェ

３時間だけ営業する話題の「ちょいカフェ」が装いも新たにオープンしました！８月からは夜の営業もはじまり、いよいよフルオープン。「ビタミン」×「食事」の栄養バランスと美味しさを兼ね備えたメニューで、今までの概念に無いカフェが始動します。ＳＯＲＡプロデュースのもと、看護師、栄養士、フードコーディネーター、調理師が生み出したメニューは、毎日でも通いたくなる元気いっぱいの内容です。
詳しくはホームページをご覧ください。http://v-cafe.jp

エムソラ　中目黒

「エムソラ」５月１９日オープン！！
野菜ソムリエが毎日目利きして仕入れる旬の厳選野菜や、指定農家直送の採れたて野菜がメイン。
たっぷりの野菜と平田牧場三元豚を使用したコラーゲンのしゃぶしゃぶやトマト鍋をお楽しみください。店内には世界中を旅した旅人達の写真が飾られており、築４０年の家屋を改装した和の空間で、ゆっくりおくつろぎ頂けます。お酒は、地元宮崎から、数十種類のお酒を取り揃えております。

素楽EAST　稲毛店

人気のSORAが稲毛に構える和食店。本格派の日本料理を気軽に楽しめる貴重なお店です。石川・加賀を中心とした全国の魚・野菜料理をはじめ、石焼や自家製豆富など、会席料理の心得を基本に一品一品丁寧に調理しています。店内で毎日打つ手打ち蕎麦もお楽しみに。料理に合わせて選んだ焼酎や梅酒、日本酒も常時５０種類以上と充実。
店内は和にこだわらず雰囲気を重視した大人のムードです。デートやお祝い事、各種宴会、パーティにと、様々なシチュエーションでお楽しみ頂けます。